純露又稱水精油，是指在蒸餾提煉精油時分離出來的一種100% 飽和的蒸餾原液，是制備精油的一種副產品。它與植物精油本身有著相似的作用和功效，故仍具有精油的芳香、抗氧化及抑菌的功效。天然抗氧化劑廣泛存在于油料、大多數的香辛料和中草藥中，其中藥用芳香植物在芳香療法中的獨特功效與其作為抗氧化劑高效清除體內自由基作用密切相關，因此從天然中草藥中尋找抗氧化劑已成為研究熱點。

據報道，枳殼精油、吳茱萸精油、車前子精油和黃梔子精油均具有明顯的抑菌及抗氧化作用。因此本研究選取枳殼、麩炒枳殼、吳茱萸、車前子和黃梔子等 5 種藥材，擬為 5 種芳香中藥的抑菌及天然抗氧化能力研究提供理論依據，為開發(fā)純露型抑菌及抗氧化日化產品、提高資源利用率提供參考。

5 種芳香中藥純露對 DPPH 

自由基的清除能力比較

圖 1 列出了 5 種芳香中藥純露對 DPPH 自由基的清除能力的比較結果。

從圖 1 可以發(fā)現(xiàn)，5 種芳香中藥純露均具有清除 DPPH 自由基的能力。枳殼純露對 DPPH 自由基清除率為 46.6036%，麩炒枳殼純露對 DPPH 自由基的清除率為 34.5574%，吳茱萸純露對 DPPH自由基的清除率為 30.1788%，車前子純露對DPPH 自由基的的清除率為 21.3939%，黃梔子純露對 DPPH 自由基的清除率為 26.1245%。5 種芳香中藥純露對 DPPH 自由基清除能力大小排序為枳殼 > 麩炒枳殼 > 吳茱萸 > 黃梔子 > 車前子。

5 種芳香中藥純露的

抗氧化能力比較

圖 2 列出了 5 種芳香中藥純露的抗氧化能力測定結果。

從圖 2 可以發(fā)現(xiàn)，枳殼、麩炒枳殼、吳茱萸、車前子和黃梔子等 5 種芳香中藥飲片純露都能夠將Fe 3+ - TPTZ 還原為 Fe 2+ - TPTZ，其 FRAP 值越高說明其抗氧化能力越強。5 種芳香中藥飲片純露中枳殼純露的 FRAP 值為 269.7175 μmol Fe 2+ / L。5 種芳香中藥純露的 FRAP 值大小依次為枳殼 > 麩炒枳殼 > 黃梔子 > 車前子 > 吳茱萸。

5 種芳香中藥純露

抗菌活性能力比較

以空白紙片為對比，研究枳殼、麩炒枳殼、吳茱萸、車前子和黃梔子等 5 種芳香中藥純露的抑菌活性。抑菌圈直徑測量結果見表 1。

表 1 中：Sa 為金黃色葡萄球菌，Se 為表皮葡萄球菌，Bs 為枯草芽孢桿菌，Ec 為大腸桿菌，Ca為白色念珠菌，CK 為空白對照。

         從表 1 可知，5 種芳香中藥純露對細菌的抑制作用比對真菌的抑制作用強；對大腸桿菌（革蘭氏陰性菌）的抑菌圈較小，而對金黃色葡萄球菌和表皮葡萄球菌（革蘭氏陽性菌）的抑菌圈較大，這說明 5 種芳香中藥純露對革蘭氏陽性菌的抑制效果強于革蘭氏陰性菌。

  5 種芳香中藥純露對 DPPH 自由基均具有清除能力，枳殼、麩炒枳殼、吳茱萸、車前子和黃梔子純露對 DPPH 自由基清除能力大小排序為枳殼> 麩炒枳殼 > 吳茱萸 > 黃梔子 > 車前子，而其總抗氧化活性大小排序為枳殼 > 麩炒枳殼 > 黃梔子> 車前子 > 吳茱萸。枳殼、麩炒枳殼純露的抗氧化能力明顯優(yōu)于吳茱萸純露、車前子純露和黃梔子純露。因此可推測，枳殼純露和麩炒枳殼純露中均存在具有較強抗氧化活性的成分，且該成分在枳殼麩炒炮制過程中只有少量降解。

 5 種芳香中藥純露對細菌和真菌均有一定程度的抑制作用，且 5 種芳香中藥純露對細菌的抑制作用比對真菌的抑制作用強。5 種純露尤其對表皮葡萄球菌和金黃色葡萄球菌均表現(xiàn)出了很好的抑制作用。因此，枳殼、麩炒枳殼、黃梔子、車前子和吳茱萸等 5 種芳香中藥純露有望開發(fā)成具有抗菌活性的護膚品等日化產品。本研究結果旨在為天然芳香植物的抑菌及天然抗氧化能力研究提供理論依據，為開發(fā)純露型抑菌及抗氧化日化產品、提高資源利用率提供參考。

文章原作：萍鄉(xiāng)市衛(wèi)生學校  梁 卉

文章摘自：香料香精化妝品