羅勒( Basil)
學(xué)名: Ocimum basili
羅勒的英文名字,是從希臘文“國(guó)王”( basileum)演變成的,可能是當(dāng)時(shí)人們認(rèn)為羅勒很珍貴,堪稱植物之王,也或許羅勒油是國(guó)王所涂抹的圣油(基督教的儀式之一,涂抹圣油可以凈身)成分之一。約翰·巴金森爵士在他所寫的藥草學(xué)中提到:“羅勒的味道如此之好,非常適合在國(guó)王的宮殿中使用?!痹诂F(xiàn)代希臘,羅勒仍然是非常有價(jià)值的植物。它是佳肴中常
用的藥草,人們?yōu)樗×诵╆欠Q,像“山之欣喜”“男孩之欣喜”等,甚至在希臘教堂中,牧師的腳邊就可以發(fā)現(xiàn)一盆盆的羅勒。
地中海地區(qū)的羅勒生長(zhǎng)得非常茂盛,特別是在山丘的向陽坡,各種高度、葉片顏色等特征不同的羅勒,欣欣向榮地生長(zhǎng)著。有些羅勒的葉片顏色比較深,有些比較淺,有些葉片上有毛,有些葉片長(zhǎng)得細(xì)窄或平直。它們的香味也不同,有些類似甜茴香和龍艾。芳香療法中所使用的羅勒,有淺粉紅色的花,橢圓形有細(xì)毛的葉片,香氣有些類似百里香,但比較強(qiáng)烈而辛辣。除了歐洲和地中海地區(qū)之外,亞洲也是羅勒的原產(chǎn)地。印度傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中,使用羅勒的歷史也不短。
羅勒精油帶有微微的黃色,主要的活性成分是:甲基胡椒酚(40%~50%)、沉香醇、桉油醇、丁香酚、蒎烯和樟腦。
古時(shí)候,人們利用羅勒來治療胸腔感染、消化系統(tǒng)問題以及黃疸,有些藥草學(xué)家還認(rèn)為羅勒具有壯陽、促進(jìn)性欲的功效。16世紀(jì)時(shí),人們常將羅勒硏磨成粉末,當(dāng)作鼻煙草吸入身體,以治療頭痛、偏頭痛和感冒等疾病,現(xiàn)代改用吸入羅勒精油的方式,比較優(yōu)雅、開化,還具有相同的治療功效。羅勒對(duì)于凈化思緒的效果,僅次于迷迭香,因此精神疲倦時(shí),不妨試試羅勒精油。羅勒可以提神,早期的藥草學(xué)家還提到羅勒可以“排除心中的憂郁”。
羅勒精油可以治療各種呼吸道感染,如支氣管炎、咳嗽和許多發(fā)燒的癥狀。它也可以緩解痙攣—用羅勒精油在胃部輕輕按摩,可以緩解消化系統(tǒng)的不適;在腹部用羅勒精油輕輕按摩,也可以減輕月經(jīng)時(shí)的腹痛或增加月經(jīng)流量。
按摩時(shí)很少單獨(dú)使用羅勒精油,大多會(huì)混合其他精油。羅勒和薰衣草的復(fù)方精油,特別適合治療肌肉疲勞、緊張或勞動(dòng)過度。運(yùn)動(dòng)員、舞蹈家和其他用肌肉從事劇烈活動(dòng)的人,都很適合用羅勒和薰衣草的復(fù)方精油進(jìn)行按摩。
羅勒精油還有其他不為人知的優(yōu)點(diǎn),它可以減輕女性胸部的漲乳感,也可以當(dāng)作良好的漱口藥水(特別是口腔潰瘍或齒齦感染時(shí))。羅勒是一種具有激勵(lì)和調(diào)節(jié)性的精油,如果使用過量,反而會(huì)出現(xiàn)不良效果。例如:利用羅勒進(jìn)行沐浴,會(huì)使皮膚緊繃,還可能會(huì)刺激過敏性皮膚。但稀釋后再使用,就可以讓皮膚健康,充滿光澤。