餐廳人流量如此多,一個香薰機(jī)可改善氛圍
研究表明,在充滿美食調(diào)香味的環(huán)境中,人們往往會更容易餓肚子,嗅覺觸發(fā)味蕾,引導(dǎo)大腦的感受,刺激味覺神經(jīng),所以,在餐廳使用香氛,其實(shí)是一項非常引客的方法,當(dāng)你在環(huán)境下足功夫后,客流量仍舊不夠理想的時候,就可以嘗試使用空間香氛。
打個比方,你想去一家咖啡廳,在相同環(huán)境的情況下,你是會選擇咖啡香氣撲鼻,濃郁的美食調(diào)香氛的環(huán)境,還是毫無味道的環(huán)境呢?
香氛的作用是給客戶留下一個特定的印象,打造品牌的獨(dú)特性,以及吸引顧客的到來,很多時候,我們往往是因為香氣逼人才進(jìn)入到一個場所的,例如有時候會被菜香味吸引所以才進(jìn)入某家餐廳,香氛的作用也是如此,安裝餐廳香薰機(jī)。
現(xiàn)在這個社會,選擇一家餐廳吃飯,也不僅僅只是看這家餐廳是否美味為單一標(biāo)準(zhǔn)了,而增加餐廳客流量的秘密武器就是餐廳空間香氛系統(tǒng)。那么餐廳適合哪一種香型的空間香氛呢?如果是為了營造高檔的感受,可以使用植物淡香型香氛,這一類香氛很容易體現(xiàn)餐廳的優(yōu)雅尊貴感,如果是為了吸引顧客,那么可以使用美食調(diào)香氛,讓客戶產(chǎn)生饑餓感,刺激味覺神經(jīng),同時,香氛的使用還能夠打造餐廳的高格調(diào),為餐廳營造出一種小資情調(diào)。